Die Landwirtschaft verändert die Natur stark. Damit wir Lebensmittel anbauen können, werden oft große Flächen genutzt. Dafür werden manchmal Wälder gerodet oder Lebensräume von Tieren und Pflanzen zerstört. Das wirkt sich auf die Artenvielfalt aus – also darauf, wie viele verschiedene Tiere und Pflanzen in der Natur leben. Besonders die Tierhaltung, zum Beispiel von Rindern, braucht viel Platz, Wasser und Futter. Oft wird dafür sogar Soja aus anderen Ländern importiert. Dadurch können dort Wälder verloren gehen. Auch sogenannte Monokulturen sind ein Problem. Das bedeutet, dass auf einem Feld nur eine Pflanzenart wächst. Das ist zwar praktisch für die Landwirtschaft, aber schlecht für die Natur, weil weniger Tiere und Pflanzen dort leben können. Biologische Landwirtschaft versucht, die Natur besser zu schützen. Dort wird weniger mit Chemie gearbeitet und mehr im Einklang mit der Natur produziert.